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Replog!大阪のITサービス会社Rep1代表のブログ

三刀の国(1/3)

2014.02.13 カテゴリー: OFF・食

一ノ刀:食の都

なにせ一人暮らしが長い。

mabo_soba.JPG

程度の食事なら、15分もあれば私は作る。麻婆豆腐、焼きそば、中華スープ。

顆粒のダシは使うが、インスタントは使わない。

食材を切って、順番通りに、火力に気を付けながら、炒めればよい。

 「ごめーん!待たせたよね。」

 「確かにおいしいね。でもさ、毎回待たされてるんだけど。
  外で食べたほうがいい気もするよね。」

 などと言い、ブチ切れさせること毎度。

 愛情はさめるが、食欲はなくならない。

とは知人の名言。料理も、プロジェクトである。

 スープ(愛情)をさまさない。

ためには、五徳「仁、義、礼、智、信」が大事なのだろう。

KLで3泊した後、その国に行った。

「行って帰ってくるだけでは面白くない。どこかないか。」

とKLからのAirasia便を見ていたら、from KL to Chendu \8,000.
安い。
同様にアップグレードのメールが来るので、申込んでも+4000円程度。

 成都=蜀の都

程度の知識で飛んでみる。ガイドブックを機中で読むと、

・パンダ
・(世界で一番最初に麻婆豆腐を創った)陳麻婆豆腐店
・三国志にまつわる屋敷、街
・世界で一番大きな建造物がある。
 etc

有名らしい。
九塞溝などの世界遺産も近くにあり、足を延ばしたかったが計画が足りない。
登山をするには、寒冷ジンマシンが気になる。
1日の半分を観光。半分を、ホテル内でできる仕事に充てる。

chin mabo 2.JPG
 陳麻婆豆腐店の料理。花椒がきいている。あと3品頼んでも、2,000円程度だった。

プロフィール

株式会社レップワン
代表取締役 福田兼児

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