5日休み・・やらなければいけないことがたまっています。オェ。本当はみっちり働かなくてはいけないのだが、仕事が趣味とは言い難い人間です。
なので、ゴルフをしたり、10年ぶりにサビキ夜釣りをしてイワシが入れ食いになってみたり。20分程度で30匹釣りました。帰ってマーボーナス豆腐を作ってみたり。マーボーには、ケチャップとタバスコ、ショウガを適量入れるとおいしいです。
そういえば今年から家飲みを始めたのが、シングルモルトです。たまたま買った「ボウモア12」年に始まり、「マッカラン12年」を知りました。スコットランドの蒸留所に思いをはせる、などとおしゃれではなく、2杯目からはソーダ割りにするとビールのようにガバガバ飲み過ぎることがない。アルコール度数で換算すると超割高というわけでもない。ネットで買えば少しの背伸び程度かなと思います。我ながらなんて不粋な解釈だ。 申し訳ないので、
シングルモルトを愉しむ
を読んでいました。
酒の歴史は税金との戦い。日本の酒造大手2社の統合も控えていますね。それぞれの会社の成立ちから考えても、数年前までは考えられなかったことです。
大きなうねりを見定めないと、ウチも大変なことになるだろうなぁ。などと考えながら飲む酒は、スコッチ気持ちが軽くなる？のかな？
Profile
